Receta de empanadillas de nocilla

Receta de empanadillas de nocilla
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Las empanadillas de nocilla son una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa vegana o vegetariana en su repertorio culinario. Con una combinación irresistible de masa crujiente y relleno suave y dulce, estas empanadillas son perfectas para disfrutar como postre o merienda. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas prepararlas en casa.

Ingredientes

  • Masa:
  • 300 gramos de harina
  • 150 ml de agua
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • Relleno:
  • 200 gramos de crema de avellanas vegana (nocilla)

Paso a paso de la Receta de empanadillas de nocilla

  1. Paso 1: En un recipiente, mezcla la harina, el agua, el aceite de oliva y la sal hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos.
  2. Paso 2: Divide la masa en pequeñas porciones y estíralas con un rodillo hasta obtener círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
  3. Paso 3: Coloca una cucharada de crema de avellanas en el centro de cada círculo de masa.
  4. Paso 4: Dóblalos por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.
  5. Paso 5: Precalienta el horno a 180°C.
  6. Paso 6: Coloca las empanadillas en una bandeja para horno y hornéalas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Paso 7: Retira del horno y deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta tus deliciosas empanadillas de nocilla veganas!


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