Receta de dulce de boniato casero

Receta de dulce de boniato casero
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El dulce de boniato es un postre delicioso y saludable que se puede disfrutar tanto en dietas vegetarianas como veganas. El boniato, también conocido como batata, es una raíz dulce y nutritiva que se utiliza en diversas preparaciones culinarias. En esta receta, te enseñaremos a hacer un dulce de boniato casero con ingredientes naturales y sin productos de origen animal.

Ingredientes que usaremos:

  • 500 gramos de boniatos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • Jugo de medio limón
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Esta receta es para aproximadamente 4 porciones.

Paso a paso de la Receta de dulce de boniato casero:

Paso 1: Lava y pela los boniatos. Luego, córtalos en trozos pequeños.

Paso 2: Coloca los trozos de boniato en una olla grande y cúbrelos con agua. Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.

Paso 3: Escurre los boniatos y colócalos de nuevo en la olla.

Paso 4: Añade el azúcar, el agua, el jugo de limón y la canela en polvo a la olla. Mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 5: Cocina la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla espese ligeramente. Esto tomará alrededor de 10-15 minutos.

Paso 6: Retira la olla del fuego y deja enfriar el dulce de boniato antes de servir.

¡Ya está! Ahora puedes disfrutar de este delicioso dulce de boniato casero. Puedes servirlo solo, con un poco de helado vegano o como relleno de tartas y pasteles. Este postre es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.


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