Receta de donuts zanahoria

Receta de donuts zanahoria
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Los donuts de zanahoria son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estos donuts son esponjosos, sabrosos y además, están cargados de nutrientes gracias a la zanahoria. A continuación, te mostramos cómo prepararlos de manera sencilla y rápida.

Ingredientes que usaremos

  • 3 zanahorias
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de leche vegetal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Paso a paso de la Receta de donuts zanahoria

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa los moldes para donuts.

Paso 2: Ralla las zanahorias y reserva.

Paso 3: En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el polvo para hornear, la canela y la sal.

Paso 4: Agrega el aceite de coco, la leche vegetal, la esencia de vainilla y las zanahorias ralladas. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Vierte la masa en los moldes para donuts, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.

Paso 6: Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que los donuts estén dorados.

Paso 7: Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Paso 8: Opcionalmente, puedes decorar los donuts de zanahoria con un glaseado vegano o espolvorear azúcar glas por encima.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de donuts de zanahoria, ¡no dudes en probarla y disfrutar de su sabor y textura únicos! Estos donuts son ideales para compartir en cualquier ocasión y son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.


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