Receta de donuts sin huevo

Receta de donuts sin huevo
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Los donuts son un dulce delicioso y popular que a menudo se asocia con ingredientes de origen animal, como los huevos. Sin embargo, en esta receta te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos donuts sin huevo, perfectos para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.

Ingredientes que usaremos:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Aceite vegetal para freír
  • Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Paso a paso de la Receta de donuts sin huevo:

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

Paso 2: En otro recipiente, mezcla la leche vegetal, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que los ingredientes estén bien combinados.

Paso 3: Vierte la mezcla líquida en el recipiente con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: En una superficie enharinada, amasa la masa de los donuts hasta que esté suave. Luego, con un rodillo, extiende la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.

Paso 5: Con la ayuda de un cortador de donuts o un vaso, corta la masa en forma de donuts. Si lo deseas, también puedes hacer agujeros en el centro de los donuts para obtener la forma tradicional.

Paso 6: Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, fríe los donuts en lotes, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 7: Retira los donuts del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 8: Si deseas, puedes espolvorear los donuts con azúcar glas para darles un toque extra de dulzura.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos donuts sin huevo, ideales para cualquier ocasión. Comparte esta receta con tus amigos y familiares, y sorpréndelos con tus habilidades culinarias veganas o vegetarianas.


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