Receta de donuts saludables en airfryer

Receta de donuts saludables en airfryer
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En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos donuts saludables en airfryer, perfectos para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estos donuts son una alternativa más saludable a los tradicionales, ya que se cocinan con poco aceite y no contienen ingredientes de origen animal.

Ingredientes que usaremos:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Aceite en spray para engrasar
  • Para el glaseado:
  • 1 taza de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche vegetal
  • Colorantes naturales (opcional)

Paso a paso de la Receta de donuts saludables en airfryer:

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar de coco, la levadura en polvo y la sal. Añade la leche vegetal, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Precalienta tu airfryer a 180 grados Celsius durante unos minutos.

Paso 3: Engrasa ligeramente los moldes para donuts con el aceite en spray.

Paso 4: Con la ayuda de una manga pastelera o una cuchara, llena los moldes para donuts con la masa preparada. Asegúrate de no llenarlos hasta el borde, ya que la masa crecerá durante la cocción.

Paso 5: Coloca los moldes en la airfryer y cocina los donuts durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes abrir la airfryer y darles la vuelta a mitad de la cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Paso 6: Mientras los donuts se enfrían, puedes preparar el glaseado. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glas con la leche vegetal hasta obtener una consistencia suave y espesa. Si deseas agregar colorantes naturales, puedes hacerlo en este punto.

Paso 7: Una vez que los donuts estén completamente fríos, sumérgelos en el glaseado y colócalos en una rejilla para que el exceso de glaseado escurra.

Paso 8: Deja que el glaseado se endurezca antes de disfrutar de tus donuts saludables en airfryer.

¡Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos donuts saludables en airfryer, perfectos para cualquier ocasión! Son ideales para acompañar un café o té, y seguro que serán un éxito entre tus amigos y familiares.


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