Receta de donut relleno de helado

Receta de donut relleno de helado
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Los donuts son un delicioso postre que todos disfrutamos, pero ¿qué tal si los combinamos con nuestro helado favorito? En esta receta, te enseñaremos a preparar unos deliciosos donuts rellenos de helado, perfectos para los amantes de los postres helados. Además, esta receta es vegetariana/vegana, por lo que podrás disfrutarla sin preocuparte por los ingredientes de origen animal. ¡Comencemos!

Ingredientes que usaremos:

  • Para la masa:
  • – 2 tazas de harina de trigo
  • – 1/4 de taza de azúcar
  • – 1 cucharadita de levadura en polvo
  • – 1/4 de cucharadita de sal
  • – 1/2 taza de leche vegetal
  • – 2 cucharadas de aceite vegetal
  • – 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para el relleno:
  • – Helado vegano de tu elección
  • Para la cobertura:
  • – Azúcar glasé
  • – Agua
  • – Colorante vegetal (opcional)

Paso a paso de la Receta de donut relleno de helado:

  1. Paso 1: En un bowl grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
  2. Paso 2: Añade la leche vegetal, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Paso 3: Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
  4. Paso 4: Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 1 hora para que fermente y aumente de tamaño.
  5. Paso 5: Pasado el tiempo de reposo, estira la masa en una superficie enharinada y corta círculos con un molde de donuts.
  6. Paso 6: Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe los donuts hasta que estén dorados por ambos lados.
  7. Paso 7: Retira los donuts del aceite y déjalos enfriar completamente.
  8. Paso 8: Una vez que los donuts estén fríos, haz un pequeño agujero en cada uno de ellos y rellénalos con el helado vegano.
  9. Paso 9: Para la cobertura, mezcla azúcar glasé y agua hasta obtener una consistencia espesa. Agrega colorante vegetal si deseas darle color.
  10. Paso 10: Cubre los donuts con la cobertura y déjalos reposar hasta que la cobertura se endurezca.
  11. Paso 11: ¡Listo! ¡Disfruta de tus deliciosos donuts rellenos de helado veganos!


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