Receta de digestive chocolate negro

Receta de digestive chocolate negro
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Los digestives de chocolate negro son una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre vegano o vegetariano. Estos bocaditos dulces y crujientes son fáciles de hacer en casa y son perfectos para disfrutar con una taza de té o café. Además, esta receta es saludable y utiliza ingredientes naturales. A continuación, te mostraremos cómo prepararlos.

Ingredientes que usaremos

  • 200 gramos de harina integral
  • 50 gramos de harina de avena
  • 50 gramos de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 100 gramos de margarina vegana
  • 3 cucharadas de sirope de agave
  • 100 gramos de chocolate negro vegano

Paso a paso de la Receta de digestive chocolate negro

Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina integral, la harina de avena, el azúcar moreno, la levadura en polvo y la sal.

Paso 2: Agrega la margarina vegana y el sirope de agave a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos para que se endurezca un poco.

Paso 4: Precalienta el horno a 180°C.

Paso 5: Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro.

Paso 6: Con un cortador de galletas redondo, corta la masa en forma de discos. Coloca los discos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.

Paso 7: Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas.

Paso 8: Deja enfriar las galletas en una rejilla.

Paso 9: Mientras tanto, derrite el chocolate negro vegano al baño maría o en el microondas.

Paso 10: Sumerge la mitad de cada galleta en el chocolate derretido y colócalas nuevamente en la rejilla para que el chocolate se endurezca.

Paso 11: Una vez que el chocolate esté completamente endurecido, tus digestives de chocolate negro estarán listos para disfrutar.

¡Disfruta de estos deliciosos bocaditos veganos o vegetarianos con un sabor a chocolate intenso y una textura crujiente!


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