Receta de desayunos

Receta de desayunos
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El desayuno es la comida más importante del día, y es aún más esencial cuando seguimos una dieta vegetariana o vegana. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de desayuno que te brindará la energía necesaria para empezar el día de manera saludable y sostenible.

Ingredientes que usaremos:

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1 taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de sirope de agave
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Una pizca de sal
  • Aceite de coco para cocinar

Paso a paso de la Receta de desayunos:

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina de avena, las semillas de chía, el polvo para hornear y la pizca de sal. Remueve bien los ingredientes secos.

Paso 2: En otro recipiente, machaca el plátano maduro hasta obtener un puré suave.

Paso 3: Añade el puré de plátano a la mezcla de ingredientes secos y agrega también la leche de almendras, el sirope de agave y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de coco para engrasarla.

Paso 5: Vierte una porción de la masa en la sartén caliente y extiéndela con una cuchara para darle forma redonda. Cocina durante 2-3 minutos hasta que los bordes estén dorados y luego dale la vuelta para cocinar el otro lado durante otros 2-3 minutos.

Paso 6: Repite el paso 5 con el resto de la masa hasta que se agote.

Paso 7: Sirve tus deliciosos pancakes vegetarianos o veganos con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, sirope de arce o crema de cacahuate.

Con esta receta de desayunos vegetarianos o veganos, tendrás una opción saludable y deliciosa para empezar el día. ¡Disfruta de tu desayuno sostenible y lleno de energía!


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