Receta de desayunos con avena y platano

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En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de desayunos con avena y plátano, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta combinación nutritiva y deliciosa te dará la energía necesaria para comenzar el día con buen pie.

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 2 plátanos maduros
  • 1 taza de leche vegetal (como leche de almendras o leche de soja)
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de sirope de agave o de maple
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Frutas frescas al gusto para decorar (opcional)

Paso a paso de la Receta de desayunos con avena y plátano

Paso 1: En un recipiente, mezcla la avena en hojuelas, la leche vegetal, las semillas de chía, el sirope de agave o maple, y la canela en polvo. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.

Paso 2: Tritura un plátano maduro y añádelo a la mezcla anterior. Mezcla nuevamente hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 3: Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que la avena y las semillas de chía absorban la leche y se vuelvan más suaves.

Paso 4: Mientras tanto, corta el otro plátano en rodajas finas.

Paso 5: Una vez que la mezcla haya reposado, retírala del refrigerador y sirve en bowls individuales.

Paso 6: Decora cada bowl con rodajas de plátano y algunas frutas frescas adicionales si lo deseas.

Paso 7: ¡Disfruta de tu delicioso desayuno de avena y plátano!

Esta receta rinde para 2 porciones.

Ahora que conoces esta sencilla receta de desayunos con avena y plátano, podrás disfrutar de un desayuno saludable y nutritivo. ¡Aprovecha todos los beneficios que la avena y el plátano tienen para ofrecer a tu cuerpo y comienza el día con energía!


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