Receta de desayuno vegetariano

Receta de desayuno vegetariano
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El desayuno es la comida más importante del día y, como vegetarianos o veganos, es esencial asegurarnos de obtener los nutrientes necesarios para comenzar bien la jornada. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de desayuno vegetariano que te dejará satisfecho y lleno de energía.

Ingredientes que usaremos

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de leche vegetal (soja, almendra, avena, etc.)
  • 2 plátanos maduros
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharada de nueces picadas
  • 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
  • Frutas frescas para decorar (fresas, plátanos, arándanos, etc.)

Paso a paso de la Receta de desayuno vegetariano

Paso 1: En una cacerola, calienta la leche vegetal a fuego medio hasta que esté tibia. No dejes que hierva.

Paso 2: Agrega la avena y revuelve constantemente durante aproximadamente 5 minutos, hasta que la mezcla espese y la avena esté cocida.

Paso 3: Retira la cacerola del fuego y añade los plátanos machacados, la canela en polvo y las semillas de chía. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

Paso 4: Sirve la mezcla de avena en tazones individuales y decora con nueces picadas y frutas frescas al gusto.

Paso 5: Si deseas endulzar, añade una cucharada de miel o sirope de agave.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso desayuno vegetariano cargado de fibra, proteínas y nutrientes esenciales para empezar el día de la mejor manera.

Recuerda que puedes personalizar esta receta agregando otros ingredientes como semillas de girasol, coco rallado o trozos de chocolate negro. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!


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