Receta de delicias vegetales

Receta de delicias vegetales
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En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de delicias vegetales, perfecta tanto para vegetarianos como para veganos. Estas delicias son una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes que usaremos:

  • Para 4 personas:
  • – 2 tazas de harina de garbanzo
  • – 1 cucharadita de sal
  • – 1 cucharadita de comino en polvo
  • – 1 cucharadita de pimienta negra
  • – 1 taza de agua
  • – 1 cucharada de aceite de oliva
  • – 1 taza de espinacas frescas, picadas
  • – 1 cebolla pequeña, picada
  • – 2 dientes de ajo, picados
  • – Aceite vegetal para freír

Paso a paso de la Receta de Delicias Vegetales:

  1. Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina de garbanzo, la sal, el comino en polvo y la pimienta negra.
  2. Paso 2: Agrega el agua y el aceite de oliva a la mezcla hasta obtener una masa espesa. Deja reposar durante 10 minutos.
  3. Paso 3: En una sartén, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
  4. Paso 4: Agrega las espinacas picadas y cocínalas hasta que se marchiten. Retira del fuego y deja enfriar.
  5. Paso 5: Añade la mezcla de espinacas a la masa y mezcla bien.
  6. Paso 6: En la misma sartén con aceite caliente, vierte pequeñas porciones de la masa y fríe las delicias vegetales hasta que estén doradas por ambos lados.
  7. Paso 7: Retira las delicias vegetales del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  8. Paso 8: Sirve las delicias vegetales calientes y disfruta de su sabor delicioso y crujiente. Puedes acompañarlas con una salsa de yogur vegano o cualquier otra salsa de tu elección.


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