Receta de cuscús con verduras para niños

Receta de cuscús con verduras para niños
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El cuscús es un plato versátil y delicioso que puede ser una excelente opción para introducir a los niños en el mundo de las comidas vegetarianas o veganas. Esta receta de cuscús con verduras es colorida, nutritiva y fácil de preparar. ¡A los pequeños les encantará!

Ingredientes necesarios

  • Para 4 personas:
  • – 1 taza de cuscús
  • – 1 taza de caldo de verduras
  • – 1 zanahoria grande, pelada y cortada en cubitos
  • – 1 calabacín pequeño, cortado en cubitos
  • – 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • – 1 cebolla pequeña, picada
  • – 2 dientes de ajo, picados
  • – Aceite de oliva
  • – Sal y pimienta al gusto
  • – Perejil fresco picado para decorar

Paso a paso de la Receta de cuscús con verduras para niños

  1. Paso 1: En una olla pequeña, calienta el caldo de verduras hasta que hierva. Retira del fuego y añade el cuscús. Remueve bien y deja reposar tapado durante 5 minutos.
  2. Paso 2: Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados.
  3. Paso 3: Añade la zanahoria, el calabacín y el pimiento rojo a la sartén. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
  4. Paso 4: Agrega el cuscús cocido a la sartén y mezcla bien para combinar todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Paso 5: Sirve el cuscús con verduras caliente y espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima como adorno.

Esta receta de cuscús con verduras es una opción saludable y deliciosa para los niños. El cuscús es un gran sustituto de otros tipos de carbohidratos, y las verduras proporcionan una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. ¡Disfruten de este plato lleno de sabor y color!


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