Receta de curry airfryer

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El curry es un delicioso plato lleno de sabores exóticos y especias aromáticas. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un curry utilizando una airfryer, lo cual le dará un toque crujiente y saludable. Además, esta receta es totalmente vegetariana o vegana, perfecta para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.

Ingredientes que usaremos:

  • 2 tazas de vegetales de tu elección (zanahorias, brócoli, pimientos, champiñones, etc.)
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de pasta de curry
  • 1 taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Paso a paso de la Receta de curry airfryer:

  1. En primer lugar, precalienta tu airfryer a 200 grados Celsius.
  2. En un recipiente, mezcla los vegetales, los garbanzos, la cebolla y el ajo. Añade la pasta de curry y asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
  3. Vierte el aceite de oliva sobre la mezcla y revuelve nuevamente para distribuirlo uniformemente.
  4. Transfiere la mezcla a la cesta de la airfryer y asegúrate de que esté distribuida de manera uniforme.
  5. Cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, agitando ocasionalmente para asegurarte de que los ingredientes se cocinen de manera pareja.
  6. Una vez que los vegetales estén tiernos y ligeramente dorados, retira la cesta de la airfryer.
  7. Vierte la leche de coco sobre la mezcla y revuelve suavemente para combinar todos los sabores.
  8. Ajusta la sazón con sal y pimienta según tus preferencias.
  9. Sirve el curry en platos individuales y decora con cilantro fresco.

Ahora puedes disfrutar de este delicioso y saludable curry preparado en tu airfryer. ¡Es una opción perfecta para una comida rápida y nutritiva! Experimenta con diferentes vegetales y especias para crear tu propia versión de este plato clásico.


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