Receta de cupcake sin huevo

Receta de cupcake sin huevo
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Los cupcakes son una deliciosa opción para disfrutar de un postre dulce y esponjoso. Sin embargo, para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, puede resultar complicado encontrar recetas que no contengan ingredientes de origen animal. Afortunadamente, existen alternativas deliciosas y saludables, como esta receta de cupcake sin huevo.

Ingredientes que usaremos

  • Para 12 cupcakes:
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de leche vegetal (como la de almendras o soja)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal

Paso a paso de la Receta de cupcake sin huevo

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
  2. Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Paso 3: Agrega el aceite vegetal, la leche vegetal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Paso 4: Llena cada molde para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad con la masa preparada.
  5. Paso 5: Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio.
  6. Paso 6: Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar antes de decorarlos al gusto.

Ahora que tienes la receta de cupcake sin huevo, puedes disfrutar de un postre delicioso y amigable con tu estilo de vida vegetariano o vegano. ¡Decora tus cupcakes con glaseado vegano y compártelos con tus seres queridos!


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