Receta de cumbre de manzana

Receta de cumbre de manzana
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¡Bienvenidos a esta deliciosa receta vegetariana o vegana de cumbre de manzana! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre dulce y saludable, repleto de sabor a manzana. Es muy fácil de preparar y seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.

Ingredientes

  • 4 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de nueces picadas (opcional)

Paso a paso de la Receta de cumbre de manzana

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo integral, el azúcar moreno, la avena en hojuelas, la canela en polvo y la sal.
  3. Agrega el aceite de coco a la mezcla y revuelve hasta obtener una textura arenosa.
  4. En un molde para hornear, coloca una capa de rodajas de manzana.
  5. Esparce una capa de la mezcla de harina sobre las manzanas.
  6. Repite los pasos 4 y 5 hasta utilizar todas las rodajas de manzana y la mezcla de harina.
  7. Si deseas, espolvorea las nueces picadas sobre la capa superior.
  8. Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que la cumbre de manzana esté dorada y crujiente.
  9. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta de cumbre de manzana. Puedes servirla sola o acompañarla con una bola de helado vegano para un toque extra de dulzura. ¡Buen provecho!


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