Receta de croquetas de pollo para bebes

Receta de croquetas de pollo para bebes
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Las croquetas son una excelente opción para introducir nuevos sabores y texturas en la alimentación de los bebés. En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas deliciosas croquetas de pollo adaptadas a una dieta vegetariana o vegana.

Ingredientes

  • 1 taza de pollo vegetal picado
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de leche vegetal
  • 1/4 taza de zanahoria rallada
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de pimiento rojo picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la receta de croquetas de pollo para bebés

  1. Paso 1: En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento rojo y el ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos.
  2. Paso 2: Añade el pollo vegetal picado y mezcla bien con las verduras. Cocina por unos minutos hasta que esté bien calentado.
  3. Paso 3: En un recipiente aparte, mezcla la harina, el pan rallado, la zanahoria rallada, la leche vegetal, la sal y la pimienta. Agrega la mezcla a la sartén con el pollo y las verduras, y cocina a fuego bajo hasta obtener una masa espesa.
  4. Paso 4: Retira del fuego y deja enfriar la masa. Luego, forma pequeñas croquetas con la mezcla y pásalas por pan rallado para rebozarlas.
  5. Paso 5: En una sartén con aceite caliente, fríe las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados. Retira el exceso de aceite en papel absorbente.
  6. Paso 6: Deja enfriar las croquetas antes de servir. ¡Listo! Ahora tu bebé podrá disfrutar de unas deliciosas croquetas de pollo vegetarianas o veganas.


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