Receta de croissant en la freidora de aire

Receta de croissant en la freidora de aire
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Los croissants son una delicia que se disfruta en todo el mundo. Si eres vegetariano o vegano, no tienes que privarte de este placer culinario. A continuación, te presentamos una receta de croissant en la freidora de aire que es perfecta para ti.

Ingredientes que usaremos

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de margarina vegana
  • 1/2 taza de leche vegetal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Esta receta de croissant en la freidora de aire rinde para 6 personas.

Paso a Paso de la Receta de croissant en la freidora de aire

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura en polvo.

Paso 2: Añade la margarina vegana y utiliza una batidora de mano para combinar los ingredientes hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.

Paso 3: Agrega la leche vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.

Paso 4: Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

Paso 5: Precalienta la freidora de aire a 180°C.

Paso 6: En una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 1/2 cm de grosor.

Paso 7: Corta triángulos de masa y enróllalos desde la base hasta la punta para formar los croissants.

Paso 8: Coloca los croissants en la freidora de aire y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 9: Retira los croissants de la freidora de aire y deja enfriar antes de servir.

¡Disfruta de estos deliciosos croissants veganos hechos en la freidora de aire! Ahora puedes saborear esta clásica receta sin comprometer tus principios alimentarios.


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