Receta de croasanes caseros

Receta de croasanes caseros
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Los croasanes caseros son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Además, si sigues una dieta vegetariana o vegana, puedes adaptar esta receta para que se ajuste a tus preferencias alimentarias. A continuación, te mostramos cómo preparar unos croasanes caseros deliciosos y saludables.

Ingredientes que usaremos:

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche vegetal (puede ser de almendras, avena o soja)
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 taza de margarina vegetal
  • Mermelada de frutas al gusto para rellenar
  • Azúcar glas para espolvorear

Paso a paso de la Receta de croasanes caseros:

  1. Mezcla en un bol la harina, el azúcar, la levadura seca y la sal.
  2. Añade la leche vegetal, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
  4. Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
  5. Divide la masa en trozos más pequeños y estírala con un rodillo para formar triángulos.
  6. Coloca una cucharada de mermelada en la base de cada triángulo y enrolla hacia la punta.
  7. Dobla la punta hacia adentro para dar forma de croasán.
  8. Coloca los croasanes en una bandeja para horno previamente engrasada y deja reposar durante 15 minutos.
  9. Prepara el horno precalentándolo a 180 grados Celsius.
  10. Hornea los croasanes durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
  11. Retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con azúcar glas.
  12. Sirve y disfruta de tus deliciosos croasanes caseros vegetarianos o veganos.


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