Receta de creppes

Receta de creppes
','

' ); } ?>





Los creppes son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno, almuerzo o cena. Son versátiles y se pueden rellenar con una variedad de ingredientes. En esta receta, te enseñaremos a preparar unos creppes vegetarianos o veganos, ideales para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.

Los creppes son una alternativa saludable y deliciosa a las tortillas tradicionales. Además, son muy fáciles de hacer y requieren ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa.

Ingredientes que usaremos:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de leche vegetal (como leche de almendra, soja o avena)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Estas cantidades son aproximadas y alcanzan para 4 creppes medianos.

Paso a paso de la Receta de creppes:

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la leche vegetal y el aceite vegetal gradualmente, mientras revuelves con un batidor de mano, hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Si deseas darle un toque de sabor extra, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla.

Paso 3: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite vegetal para engrasarla ligeramente.

Paso 4: Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la sartén caliente y gira la sartén rápidamente para que la masa se extienda y cubra toda la superficie.

Paso 5: Cocina el creppe durante unos 2 minutos, hasta que los bordes estén dorados y puedas deslizar una espátula debajo de él sin que se rompa. Luego, da la vuelta al creppe y cocínalo por otros 2 minutos del otro lado.

Paso 6: Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas hecho todos los creppes.

Paso 7: Rellena los creppes con tus ingredientes favoritos, como frutas, chocolate derretido, mermelada, crema de avellanas o verduras salteadas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos creppes vegetarianos o veganos. Puedes experimentar con diferentes rellenos y salsas para crear tus combinaciones favoritas.


Deja un comentario