Receta de crepes veganos

Receta de crepes veganos
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Los crepes son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o como postre. En esta receta, te enseñaremos a preparar crepes veganos, ideales para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estos crepes son suaves, esponjosos y llenos de sabor. ¡No te los puedes perder!

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 ½ tazas de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
  • 2 cucharadas de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Pizca de sal

Paso a paso de la Receta de crepes veganos

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar de coco y la sal.
  2. Agrega la leche de almendras poco a poco, mientras revuelves la mezcla con un tenedor o batidor de mano, hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.
  3. Añade el aceite de oliva y la esencia de vainilla, y continúa mezclando hasta integrar todos los ingredientes.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de aceite vegetal para engrasar la superficie.
  5. Vierte una porción de la mezcla de crepes en la sartén caliente y extiéndela con movimientos circulares para que cubra toda la superficie de manera uniforme.
  6. Cocina el crepe durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y la superficie se vea cocida. Luego, dale la vuelta y cocina por otros 2 minutos del otro lado.
  7. Retira el crepe de la sartén y repite el proceso con el resto de la mezcla.
  8. Sirve los crepes veganos con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, sirope de arce, o crema batida vegana. ¡Disfruta!

¡Estos crepes veganos son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión! Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con un desayuno o postre irresistible.


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