Receta de crepes nocilla

Receta de crepes nocilla
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Los crepes son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno, merienda o postre. La combinación de crepes con nocilla es perfecta para aquellos que buscan un postre dulce y sabroso. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos crepes veganos o vegetarianos y rellenarlos con nocilla.

Ingredientes que usaremos

  • Para la masa de los crepes:
  • – 200 g de harina de trigo
  • – 400 ml de leche vegetal (almendra, avena, soja, etc.)
  • – 2 cucharadas de aceite vegetal
  • – 1 cucharadita de azúcar
  • – Una pizca de sal
  • (Estas cantidades son para aproximadamente 4 personas)
  • Para el relleno:
  • – Nocilla vegana o vegetariana (cantidad al gusto)
  • – Frutas frescas (opcional)
  • – Frutos secos picados (opcional)

Paso a paso de la Receta de crepes nocilla

  1. Preparación de la masa:
  2. – En un recipiente, mezcla la harina, la leche vegetal, el aceite vegetal, el azúcar y la sal. Bate hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
  3. – Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos.
  4. Cocción de los crepes:
  5. – Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
  6. – Añade un poco de aceite vegetal y extiéndelo por toda la superficie de la sartén.
  7. – Vierte una porción de masa en la sartén y extiéndela para cubrir toda la base.
  8. – Cocina el crepe durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
  9. – Repite el proceso con el resto de la masa, añadiendo aceite a la sartén cuando sea necesario.
  10. Montaje de los crepes:
  11. – Extiende una capa de nocilla vegana o vegetariana sobre cada crepe.
  12. – Si deseas, puedes añadir frutas frescas o frutos secos picados sobre la nocilla.
  13. – Dobla los crepes en forma de triángulo o enrolla para cerrar.
  14. – Sirve tus crepes nocilla y disfruta de este delicioso postre vegano o vegetariano.


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