Receta de crepes de platano y avena

Receta de crepes de platano y avena
','

' ); } ?>







Los crepes son una opción deliciosa para disfrutar en el desayuno o como postre. Esta receta de crepes de plátano y avena es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Además de ser saludables, son fáciles de preparar y están llenos de sabor.

Ingredientes que usaremos

  • 2 plátanos maduros
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 taza de leche vegetal (como leche de almendras o leche de soja)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Aceite vegetal para engrasar la sartén

Paso a paso de la Receta de crepes de plátano y avena

  1. Paso 1: En un recipiente, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
  2. Paso 2: Agrega la harina de avena, la leche vegetal, la esencia de vainilla y la canela en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
  3. Paso 3: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con un poco de aceite vegetal.
  4. Paso 4: Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela uniformemente para formar un crepe. Cocina durante 2-3 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  5. Paso 5: Voltea el crepe con cuidado y cocina durante otros 2-3 minutos.
  6. Paso 6: Repite los pasos 4 y 5 con el resto de la masa hasta obtener todos los crepes.
  7. Paso 7: Sirve los crepes de plátano y avena calientes y acompáñalos con tu elección de ingredientes adicionales, como frutas frescas, sirope de agave o mantequilla de nueces.

Estos crepes son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de plátano y avena les da un sabor dulce y suave, mientras que la textura esponjosa los hace irresistibles. ¡Disfruta de esta receta vegetariana o vegana y sorprende a tus seres queridos con un desayuno o postre delicioso!


Deja un comentario