Receta de crepe vegano

Receta de crepe vegano
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Los crepes son una opción deliciosa y versátil para el desayuno, el almuerzo o la cena. Esta receta de crepes veganos te permitirá disfrutar de un plato tradicional sin ingredientes de origen animal. ¡Sigue leyendo para aprender cómo prepararlos!

Ingredientes que usaremos:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de leche de almendras (o cualquier leche vegetal de tu elección)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Paso a paso de la Receta de crepe vegano:

  1. Mezcla la harina, la leche vegetal, el aceite vegetal, el azúcar, la sal y el extracto de vainilla (si lo deseas) en un tazón grande. Bate bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
  2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de aceite vegetal para evitar que los crepes se peguen.
  3. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y gira rápidamente la sartén para que la masa se extienda por toda la superficie, formando un círculo delgado.
  4. Cocina el crepe durante aproximadamente 2 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse. Luego, dale la vuelta con una espátula y cocínalo por otros 1-2 minutos.
  5. Retira el crepe de la sartén y repite los pasos 3 y 4 con el resto de la masa.
  6. Sirve los crepes calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, sirope de arce, mermelada vegana o crema de avellanas.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de crepes veganos! Puedes ser creativo y experimentar con diferentes rellenos y coberturas para personalizar tus crepes según tus preferencias. ¡Buen provecho!


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