Receta de cremas chinas

Receta de cremas chinas
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Las cremas chinas son una deliciosa opción para disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor. Además, estas recetas son vegetarianas o veganas, lo que las convierte en una opción saludable y respetuosa con los animales. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar cremas chinas en casa.

Ingredientes que Usaremos

  • 1 litro de caldo de verduras
  • 200 gramos de tofu cortado en cubos
  • 1 zanahoria grande, pelada y cortada en rodajas
  • 100 gramos de champiñones, laminados
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 trozo de jengibre fresco, rallado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Paso a Paso de la Receta de Cremas Chinas

  1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre rallado. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Añade la zanahoria y los champiñones. Saltea por unos minutos hasta que estén tiernos.
  4. Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición.
  5. Agrega el tofu y la salsa de soja. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
  6. Prueba la sopa y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve la crema caliente en cuencos individuales y decora con cilantro fresco.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa crema china vegetariana o vegana en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para un día frío o cuando necesites un plato reconfortante y nutritivo.


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