Receta de crema de nueces casera

Receta de crema de nueces casera
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Si eres vegetariano o vegano, o simplemente quieres probar una deliciosa opción saludable, la crema de nueces casera es perfecta para ti. Esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso que seguramente te encantará. Además, las nueces son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, lo que la convierte en una opción nutritiva para cualquier momento del día.

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de crema de nueces casera

  1. Remojar las nueces: Coloca las nueces en un recipiente y cúbrelo con agua. Deja reposar durante al menos 4 horas o toda la noche. Esto ayudará a ablandar las nueces y facilitará el proceso de mezclado.
  2. Escurrir y enjuagar las nueces: Después de remojar las nueces, escúrrelas y enjuágalas con agua fresca. Asegúrate de eliminar cualquier residuo o impureza.
  3. Mezclar los ingredientes: En una licuadora o procesadora de alimentos, agrega las nueces escurridas, el agua, el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  4. Ajustar la consistencia: Si la crema de nueces está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de agua hasta obtener la consistencia deseada. Si está muy líquida, puedes agregar más nueces.
  5. Servir y disfrutar: Transfiere la crema de nueces a un recipiente y sírvela como aderezo para ensaladas, como dip para vegetales o como base para salsas y cremas. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción vegetariana o vegana!


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