Receta de crema de mango salada

Receta de crema de mango salada
','

' ); } ?>







La crema de mango salada es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en días calurosos. Esta receta vegetariana o vegana es perfecta para aquellos que buscan una combinación única de sabores y una textura suave y cremosa. A continuación, te mostramos cómo preparar esta deliciosa crema de mango.

Ingredientes

Esta receta de crema de mango salada está diseñada para 4 personas. Asegúrate de tener los siguientes ingredientes:

  • 2 mangos maduros
  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1/4 de taza de cilantro fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de crema de mango salada

  1. Pela y corta los mangos: Retira la piel y el hueso de los mangos y córtalos en trozos pequeños.
  2. Prepara el aguacate: Pela y deshuesa el aguacate y córtalo en trozos.
  3. Pica la cebolla y el ajo: Pela y pica finamente la cebolla y el diente de ajo.
  4. Exprime el limón: Exprime el jugo del limón y reserva.
  5. Mezcla los ingredientes: En una licuadora o procesador de alimentos, agrega los mangos, el aguacate, la cebolla, el ajo, el jugo de limón y el caldo de verduras. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  6. Añade el cilantro: Agrega el cilantro fresco a la mezcla y vuelve a licuar brevemente para incorporarlo.
  7. Sazona al gusto: Añade sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
  8. Refrigera y sirve: Refrigera la crema de mango salada durante al menos una hora antes de servir. Sirve fría y decora con hojas de cilantro adicionales si lo deseas.


Deja un comentario