Receta de cosas saladas para merendar

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En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de cosas saladas para merendar, ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estas opciones son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día y te proporcionarán una gran fuente de nutrientes.

Ingredientes que usaremos

  • Para 2 personas:
  • – 2 rebanadas de pan integral
  • – 1 aguacate
  • – 1 tomate
  • – 1 cucharada de aceite de oliva
  • – Sal y pimienta al gusto
  • – Hojas de espinaca
  • – 1/2 cebolla morada
  • – 1 zanahoria
  • – 1 pepino
  • – 1/4 de taza de garbanzos cocidos
  • – Jugo de medio limón
  • – 1 cucharada de tahini
  • – 1 diente de ajo
  • – 1 cucharadita de comino en polvo
  • – Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de cosas saladas para merendar

  1. Paso 1: Comienza preparando el guacamole. Pela y tritura el aguacate en un recipiente. Agrega el tomate picado en cubitos y sazona con sal, pimienta y aceite de oliva. Mezcla bien todos los ingredientes y reserva.
  2. Paso 2: Para preparar la ensalada, corta la cebolla morada, la zanahoria y el pepino en juliana fina. Colócalos en un bol junto con las hojas de espinaca y los garbanzos cocidos.
  3. Paso 3: En otro recipiente aparte, mezcla el jugo de limón, el tahini, el ajo picado, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Añade esta mezcla a la ensalada y remueve bien para que todos los ingredientes se impregnen del aliño.
  4. Paso 4: Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral y úntalas con el guacamole preparado anteriormente.
  5. Paso 5: Finalmente, coloca una generosa cantidad de la ensalada sobre el pan con guacamole y ¡listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas cosas saladas para merendar.


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