Receta de corta pizzas

Receta de corta pizzas
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Las corta pizzas son una excelente opción para una comida rápida y deliciosa. En esta receta, te mostraremos cómo preparar corta pizzas vegetarianas o veganas, ideales para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.

Ingredientes que usaremos

  • Para la masa:
  • 250 gramos de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 150 ml de agua tibia
  • Para el relleno:
  • Tomates cherry
  • Queso vegano rallado
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de corta pizzas

Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca. Agrega el agua tibia poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.

Paso 2: Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Paso 3: Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 4: Divide la masa en porciones más pequeñas y estíralas en forma circular, del tamaño deseado para las corta pizzas.

Paso 5: Coloca las bases de masa en una bandeja para hornear y agrega los tomates cherry cortados por la mitad, el queso vegano rallado, el orégano, la sal y la pimienta al gusto.

Paso 6: Rocía un poco de aceite de oliva sobre las corta pizzas y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Paso 7: Retira las corta pizzas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de estas deliciosas corta pizzas vegetarianas o veganas como un almuerzo rápido o una cena ligera! Puedes personalizar el relleno utilizando tus ingredientes favoritos, como verduras frescas o hierbas aromáticas.


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