Receta de cookies veganas de chocolate

Receta de cookies veganas de chocolate
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Las cookies de chocolate son un clásico irresistible para muchos amantes de los dulces. Si eres vegano o vegetariano, no tienes que privarte de disfrutar de estas deliciosas galletas. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar cookies veganas de chocolate que te sorprenderán con su sabor y textura.

Ingredientes necesarios

  • 2 tazas de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar de caña
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de sirope de agave
  • 1/4 taza de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de chips de chocolate vegano

Paso a paso de la Receta de cookies veganas de chocolate

  1. Preparación: Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
  2. Mezcla seca: En un bol grande, combina la harina de trigo integral, el azúcar de caña, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
  3. Mezcla húmeda: En otro recipiente, mezcla el aceite de coco derretido, el sirope de agave, la leche vegetal y la esencia de vainilla. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
  4. Unión de ingredientes: Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Añade los chips de chocolate vegano y mezcla nuevamente.
  5. Formación de las cookies: Toma porciones de masa y forma pequeñas bolas. Colócalas en la bandeja de horno preparada y aplástalas ligeramente con la palma de tu mano.
  6. Horneado: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las cookies durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
  7. Enfriamiento y disfrute: Retira las cookies del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. ¡Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas cookies veganas de chocolate!


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