Receta de cookie cereal

Receta de cookie cereal
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Hoy compartiremos una deliciosa receta de cookie cereal, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estas galletas crujientes y llenas de sabor son ideales para disfrutar como desayuno, merienda o incluso como postre. Además, son muy fáciles de preparar, por lo que no necesitarás ser un experto en la cocina para disfrutar de estas delicias.

Ingredientes que usaremos:

  • 1 taza de copos de avena
  • 1/4 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de sirope de agave
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mini chips de chocolate vegano

Paso a paso de la Receta de cookie cereal:

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para horno con papel pergamino.

Paso 2: En un bol grande, mezcla los copos de avena, la harina de trigo integral, el azúcar de coco y la sal.

Paso 3: En otro bol más pequeño, mezcla el sirope de agave, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla.

Paso 4: Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Agrega los mini chips de chocolate vegano a la masa y mezcla nuevamente para distribuirlos uniformemente.

Paso 6: Con las manos húmedas, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en la bandeja para horno, dejando suficiente espacio entre ellas.

Paso 7: Aplana suavemente cada bolita con la palma de tu mano para formar las cookies.

Paso 8: Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Paso 9: Retira del horno y deja enfriar completamente antes de disfrutar de estas deliciosas cookies cereal.

Ahora que tienes la receta de cookie cereal en tus manos, no hay excusa para no probar esta deliciosa opción vegetariana o vegana. Estas galletas caseras y saludables te permitirán disfrutar de un desayuno o merienda nutritivos y llenos de sabor. ¡Disfrútalas con una taza de leche vegetal o un café caliente!


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