Receta de consum heura

Receta de consum heura
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En este artículo te presentamos una deliciosa receta vegetariana o vegana utilizando Heura, una alternativa de proteína vegetal muy versátil y sabrosa. El consum Heura es perfecto para aquellos que buscan una opción saludable y sostenible sin renunciar al sabor.

Ingredientes que usaremos

  • Heura: 250g
  • Cebolla: 1 unidad grande
  • Pimiento rojo: 1 unidad
  • Zanahoria: 2 unidades
  • Calabacín: 1 unidad
  • Tomate: 2 unidades
  • Ajo: 2 dientes
  • Caldo de verduras: 500ml
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Pimentón dulce: 1 cucharadita
  • Sal y pimienta: al gusto
  • Perejil fresco: para decorar

Paso a paso de la Receta de Consum Heura

  1. Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado. Sofríe hasta que estén dorados.
  2. Paso 2: Añade el pimiento rojo cortado en trozos, la zanahoria pelada y cortada en rodajas, el calabacín en cubos y los tomates pelados y picados. Cocina por algunos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Paso 3: Agrega el Heura y mezcla bien con las verduras. Cocina por otros 5 minutos.
  4. Paso 4: Espolvorea el pimentón dulce sobre la mezcla y revuelve para distribuirlo uniformemente.
  5. Paso 5: Vierte el caldo de verduras y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.
  6. Paso 6: Sirve el Consum Heura caliente, decorado con perejil fresco picado. Puedes acompañarlo con arroz integral o pan tostado.


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