Receta de compota de plátano

Receta de compota de plátano
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La compota de plátano es una deliciosa opción para disfrutar como postre o como acompañamiento en tus comidas. Además, es una receta vegetariana o vegana, ideal para aquellos que siguen este estilo de vida. A continuación, te compartimos una receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes que usaremos

  • 4 plátanos maduros
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de agua

Esta receta alcanza para aproximadamente 4 porciones.

Paso a paso de la Receta de compota de plátano

Paso 1: Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas delgadas.

Paso 2: En una olla mediana, coloca los plátanos cortados, el jugo de limón, el azúcar moreno, la canela en polvo y el agua.

Paso 3: Cocina a fuego medio-alto hasta que el líquido comience a hervir. Luego, reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante aproximadamente 15 minutos, removiendo ocasionalmente.

Paso 4: Una vez que los plátanos estén suaves y hayan adquirido una consistencia de compota, retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.

Paso 5: Puedes servir la compota de plátano tibia o fría, según tu preferencia. También puedes agregarle un poco de canela extra por encima antes de servir.

Paso 6: ¡Disfruta de esta deliciosa compota de plátano como postre o como acompañamiento en tus comidas!


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