Receta de colirroz thermomix

Receta de colirroz thermomix
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En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta vegetariana/vegana de colirroz preparada con la ayuda de la Thermomix. Este plato es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y sustanciosa al arroz tradicional. Aprovecha todos los beneficios del colirroz, una opción baja en carbohidratos y rica en nutrientes.

Ingredientes

A continuación, se detallan los ingredientes necesarios para preparar esta receta de colirroz thermomix para 4 personas:

  • 300g de colirroz
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 zanahorias, ralladas
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 150g de guisantes
  • 200g de champiñones, en rodajas
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de colirroz thermomix

  1. Paso 1: En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de sésamo y programa 2 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  2. Paso 2: Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y las zanahorias ralladas. Programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 2.
  3. Paso 3: Incorpora los champiñones y los guisantes, y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  4. Paso 4: Añade el colirroz y programa 7 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  5. Paso 5: Por último, agrega la salsa de soja, la sal y la pimienta. Programa 3 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de un delicioso y saludable colirroz thermomix vegetariano/vegano. Sirve caliente y acompaña con tus ingredientes favoritos, como tofu, tempeh o verduras salteadas.

Esta receta es una excelente opción para añadir variedad a tu dieta vegetariana o vegana. El colirroz es una alternativa nutricionalmente rica al arroz tradicional, y su preparación en la Thermomix facilita su cocción y conserva todos sus beneficios.


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