Receta de coliflor rehogada con cebolla

Receta de coliflor rehogada con cebolla
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En este artículo te presentamos una deliciosa receta de coliflor rehogada con cebolla, ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. La coliflor es un vegetal versátil que se puede preparar de diversas formas, y en combinación con la cebolla, crea un plato lleno de sabor y nutrientes.

Ingredientes

  • 1 coliflor mediana
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de coliflor rehogada con cebolla

  1. Paso 1: Lava la coliflor y córtala en pequeños racimos.
  2. Paso 2: Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
  3. Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Paso 4: Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente.
  5. Paso 5: Añade los racimos de coliflor a la sartén y mezcla bien con la cebolla.
  6. Paso 6: Cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la coliflor esté tierna pero aún crujiente.
  7. Paso 7: Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  8. Paso 8: Retira del fuego y sirve caliente.

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