Receta de coliflor gratinada en air fryer

Receta de coliflor gratinada en air fryer
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En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de coliflor gratinada en air fryer, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. La coliflor es un vegetal versátil y nutritivo que se puede preparar de muchas maneras, y esta receta en particular le da un toque crujiente y sabroso con la ayuda de una air fryer.

Ingredientes que usaremos:

  • 1 cabeza de coliflor
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de queso vegano rallado
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • Perejil fresco picado para decorar

Nota: Esta receta es para aproximadamente 4 personas.

Paso a paso de la Receta de coliflor gratinada en air fryer:

  1. Precalienta la air fryer a 200°C.
  2. Lava y corta la cabeza de coliflor en floretes.
  3. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
  4. Agrega los floretes de coliflor a la mezcla y revuélvelos hasta que estén bien cubiertos.
  5. Coloca los floretes de coliflor en la cesta de la air fryer y cocina durante 15 minutos, agitando ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
  6. Una vez que los floretes estén tiernos y dorados, retíralos de la air fryer.
  7. Esparce el queso vegano rallado y la levadura nutricional sobre los floretes de coliflor.
  8. Vuelve a colocar los floretes en la air fryer y cocina durante otros 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté dorado.
  9. Retira la coliflor gratinada de la air fryer y decora con perejil fresco picado antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa y saludable receta de coliflor gratinada en air fryer. Es perfecta como guarnición o como plato principal para una comida vegetariana o vegana. ¡Buen provecho!


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