Receta de coliflor con especias arguiñano

Receta de coliflor con especias arguiñano
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La coliflor es una verdura muy versátil que se puede preparar de diferentes maneras. Esta receta de coliflor con especias arguiñano te sorprenderá con su sabor y textura. Además, es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.

La coliflor es una excelente fuente de nutrientes como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y el potasio. También es rica en fibra y baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu alimentación diaria.

Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor (para 4 personas)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Jugo de medio limón
  • Perejil fresco picado para decorar

Paso a paso de la Receta de coliflor con especias arguiñano

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
  2. Paso 2: Lava y corta la coliflor en floretes.
  3. Paso 3: En un bol, mezcla el aceite de oliva, el comino en polvo, el pimentón dulce, la cúrcuma, la sal y la pimienta.
  4. Paso 4: Agrega los floretes de coliflor al bol y mezcla bien para que se impregnen de las especias.
  5. Paso 5: Coloca los floretes en una bandeja para horno y distribúyelos de manera uniforme.
  6. Paso 6: Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la coliflor esté tierna y dorada.
  7. Paso 7: Retira del horno y rocía el jugo de limón por encima.
  8. Paso 8: Espolvorea perejil fresco picado como decoración.
  9. Paso 9: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de coliflor con especias arguiñano.


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